lebender kefir · made in germany
lebender kefir.
trinkfertig.
Echte Kefirknollen in Bio-Alpenmilch aus Berchtesgaden. Trink ihn am Tag der Ankunft und halte ihn dann zuhause am Leben. Frischer Kefir, jeden Tag.
- echte kefirknollen inklusive
- DHL • weltweit
- made in germany
trinkfertig · echte kefirknollen · bio-alpenmilch · zuhause weiterzüchten · made in germany · weltweiter versand
warum qefyr
eine kleine kultur.
ein tägliches ritual.
Nach Jahren des Experimentierens habe ich eine Methode entwickelt, die selbstgemachten Kefir so einfach macht, dass du ihn wirklich jeden Tag machst. Fast keine Arbeit, nur lebende Kulturen und frische Milch.
Das Ergebnis ist mild, cremig und sanft süßsauer, ganz anders als der Kefir, den die meisten kennen.
Paul Brinkmann, Mitgründer
zur geschichtedie methode
kefir selbst machen.
so einfach wie nie.
qefyr kommt als fertiger Kefir bei dir an, mit den lebenden Knollen darin. Du trinkst ihn, und die Kultur bleibt bei dir.
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trinken
qefyr kommt trinkfertig an: echter Kefir, mit den Knollen in Bio-Alpenmilch fermentiert.
-
milch dazu
Die Knollen sind dabei. Gib ihnen frische Milch, und sie legen wieder los.
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wiederholen
Deine Kultur macht aus frischer Milch frischen Kefir. Immer wieder, solange du sie pflegst.
Zu jedem qefyr gehören Pauls Methode und eine Anleitung für den Start.
das geheimnis eines milden kefirs
mild.
und trotzdem lebendig.
Die meisten Kefire sind entweder scharf und sauer oder mild, weil etwas fehlt. In Deutschland darf „Kefir mild“ mit Kulturen hergestellt werden, die von Kefirknollen nur abgeleitet sind, statt mit den Knollen selbst. Hefen muss er gar nicht enthalten.
qefyr geht den anderen Weg: die ganze lebende Knolle, Bakterien und Hefen zusammen, und trotzdem mild, cremig und sanft süßsauer.
Das Geheimnis ist Balance. Vier Dinge entscheiden, ob Kefir mild oder sauer wird. Unsere Methode hält alle vier im Gleichgewicht, bei uns und bei dir zuhause.
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zeit
Je länger Kefir fermentiert, desto saurer wird er.
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wärme
Wärme beschleunigt die Fermentation und macht sie schärfer.
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kultur
Mehr Knollen auf dieselbe Milch machen Kefir schneller sauer.
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milch
Bio-Alpenmilch aus Berchtesgaden. Die Basis jedes qefyr.
„Kefir mild“: Milcherzeugnisverordnung, Anlage 1.
echter kefir
die ganze kultur.
sonst nichts.
| Merkmal | qefyr | typischer Supermarkt-Kefir |
|---|---|---|
| lebende Kefirknollen | dabei | keine in der Packung |
| zuhause weiter Kefir machen | ja, mit den Knollen | keine Knollen zum Weiterzüchten |
| Hefen | Teil der lebenden Knolle | bei „Kefir mild“ nicht vorgeschrieben |
| Milch | Bio-Alpenmilch aus Berchtesgaden | unterschiedlich |
| trinkfertig | ja | ja |
lebender kefir mit echten knollen
qefyr
Echte Kefirknollen in Bio-Alpenmilch aus Berchtesgaden. Trinkfertig, und zuhause zum Weiterzüchten.
inklusive
- lebender Kefir mit echten Knollen, trinkfertig
- Pauls Methode
- Anleitung für den Start
29 € inkl. MwSt. + DHL-Versand · Sendungsverfolgung · weltweit
qefyr bestellen 29 €Einen für dich, einen zum Verschenken.
fragen
gut zu wissen.
Was genau kommt bei mir an?
Fertiger Kefir, trinkfertig, hergestellt mit echten Kefirknollen in Bio-Alpenmilch aus Berchtesgaden. Die lebenden Knollen sind dabei, zusammen mit Pauls Methode und einer Anleitung für den Start.
Kann ich damit wirklich weiter Kefir machen?
Ja. Die Knollen sind eine lebende Kultur. Gib ihnen frische Milch, und sie machen wieder Kefir, solange du sie pflegst. Die Anleitung zeigt dir, wie.
Wie kann Kefir mit echten Knollen so mild sein?
Mild ist eine Frage der Balance: Zeit, Wärme, Menge der Kultur und die Milch. Unsere Methode hält alle vier im Gleichgewicht, es wird nichts weggelassen.
Wie wird verschickt?
Mit DHL und Sendungsverfolgung, nach Deutschland, in die EU und weltweit. Sobald dein Paket unterwegs ist, bekommst du die Sendungsnummer per E-Mail und kannst es auf unserer Tracking-Seite verfolgen.
Zoll außerhalb der EU?
Bei Bestellungen außerhalb der EU können Einfuhrabgaben, Steuern und lokale Einfuhrregeln für Milchprodukte gelten. Bitte prüfe vor der Bestellung die Regeln deines Landes. Abgaben trägt der Empfänger.
Wie kann ich bezahlen?
Über den sicheren Checkout von Stripe, mit Karte, Apple Pay, Google Pay und weiteren Zahlarten, je nach Land.
geschwister brinkmann
gemacht von anne maria
& paul brinkmann.
Made in Germany, verschickt in die ganze Welt.
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